微量元素分析仪讲解坚果如何补充微量元素呢?

     在植物性食品当中,坚果类要算是微量元素的宝库 了。无论是核桃、榛子还是芝麻、 花生、瓜子,都富含锌、铁、锰、砸等 多种元素,所以中医认为很多坚果 具有滋补功能,即所谓“乌须发、润 容颜”的好处,就与其中的微量元 素有密切关系。坚果类的主要问题是它们富 含脂肪,通常脂肪含量达到40°/。以上,所以多吃容易导致肥胖。微量元素分析仪讲解,每周只要吃50克坚果仁, 就能获得它们带来的健康好处。 所以,每天一小把坚果是最健康 的。还要注意的是,坚果不新鲜之 后便会促进衰老,所以一定要选择 味道新鲜的坚果。容易上火的人 群不要选择炒货,可以吃生坚果或 煮熟的坚果。几种常见坚果的功效:


1、核桃。核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。
2、瓜籽。常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
3、松籽。含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。微量元素分析仪讲解坚果还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。
4、榛子。含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。




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